In der Stadt Şanlıurfa befindet sich die älteste Tempelanlage der Welt Göbekli Tepe, älter als Stonehenge oder die Pyramiden. Angesichts der Lage der Tempelanlage, sie liegt auf einem Hügel, vermuten die Forscher, dass sie zu religiösen Zwecken errichtet wurde. Allenfalls war die Entdeckung eine Sensation, denn bisher wurde angenommen, dass die Menschheit zur Zeit von Göbekli Tepe noch im Steinzeitalter steckte. Erst seit 2018 gehört auch die Kulturstätte zum UNESCO Weltkulturerbe.
Ebenfalls in Şanlıurfa liegt der Abraham Teich mit heiligen Karpfen. Der Legende zufolge wollte König Nemrod den Propheten Abraham mit der Verbrennung auf dem Scheiterhaufen bestrafen, weil er den Glauben an die alten Götter verweigerte. Nach dem Glauben des einheimischen Volkes soll Gott daraufhin das Feuer in Wasser und die brennenden Holzstücke in Fische verwandelt haben. Bis heute ist der Ort eine muslimische Pilgestätte und die Karpfen gelten als heilig, dürfen daher nicht gegessen werden. In der Nähe befindet sich außerdem der Ort Harran, der unter den Babyloniern im alten Zweistromland ein wichtiges Handelszentrum war.